Acabei de achar no site “Jornal do Vinho” uma entrevista com Randall Grahm, um vinicultor californiano que é uma figura e elabora vinhos para lá de originais. Já degustei alguns de seus vinhos, todos excelentes. O enfoque dele é nas uvas francesas da região do Rhône e na vinicultura biodinâmica.
O próprio site do cara já é uma viagem. Os vinhos, por sua vez, recebem nomes como Le Cigare Volante (cujo rótulo tem um disco voador sobrevoando um vinhedo), Dewn Imagine, Super Tuscan (com um rótulo de super herói), Bien Nacido, entre outros. Basta acessar a página da Bonny Doon que vocês podem conferir as loucuras do enólogo californiano.
Li a matéria e bateu uma saudade da Califórnia… Por isso, resolvi dividir com vocês esta matéria. Uma pena que no Brasil ainda seja um pouco difícil encontrar…
Quem se interessar pela entrevista, pode conferir a matéria completa aqui.
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